Ingredientes y Descripción
Perejil 100% puro -sin aditivos, ni conservantes, ni colorantes- cultivado en nuestra propia huerta sin utilizar ningún químico, regada con agua limpia y, deshidratado en forma natural bajo invernadero.
Usos en la Cocina
- En crudo (Sabor Fresco): Es fundamental en ensaladas como el Tabule. Picado al final de la cocción, actúa de forma similar al limón, aportando brillo y ligereza a platos grasos.
- Salsas y Aliños: Es la base de condimentos clásicos como el Chimichurri (carnes), la Gremolata (ossobuco) y la Salsa Verde.
- Cocción y Caldos: Se usa en el bouquet garni para aromatizar caldos y estofados. El perejil seco es mejor añadirlo al final de sopas y adobos para que se rehidrate sin perder su delicado sabor.
- Mantequillas y Aceites: Mezclado con mantequilla pomada para carnes, pescados a la plancha o pan de ajo.
Propiedades que se le atribuyen al Orégano
- Antioxidante y Antiinflamatorio: Contiene compuestos como la apigenina y la miristicina, que combaten el estrés oxidativo y reducen la inflamación.
- Digestivo: Ayuda a aliviar trastornos estomacales y facilita la expulsión de gases.
- Salud Bucal: Gracias a su clorofila, es un remedio natural eficaz contra la halitosis (mal aliento).
- Combate la Fatiga: Sus minerales contribuyen a combatir el cansancio crónico.
Empaque
Envase PET apto para contacto con alimentos. Etiqueta impresa en papel procedente de bosques sustentables con tintas a base de soya sin derivados del petróleo. Reciclable 100% y de rápido proceso de biodegradación, haciendo que nuestro empaque sea totalmente amigable con el medio ambiente además de funcional y con tapa dosificadora.
Conservación
Para que el producto se conserve en condiciones óptimas hasta la fecha de vencimiento indicada en el empaque, debe almacenarse en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y con el empaque muy bien cerrado. No requiere refrigeración.
NSA-0012711-2022
