Flor de Jamaica 100% pura -sin aditivos, ni conservantes, ni colorantes- cultivado en nuestra propia huerta sin utilizar ningún químico, regada con agua limpia y, deshidratado en forma natural bajo invernadero.
Usos en la Cocina
Bebidas
Es el uso más común y tradicional, aprovechando su capacidad refrescante:
Agua de Jamaica: Infusión fría o caliente, a menudo endulzada y combinada con canela, jengibre o menta.
Limonadas y Coctelería: Se mezcla con jugo de limón, agua con gas o frutas como piña y fresa.
Infusiones y Tés: Se consume como té caliente para aprovechar sus efectos digestivos y diuréticos
Repostería y Dulces
Su acidez natural equilibra muy bien las preparaciones dulces:
Mermeladas y Jaleas: Cocida con azúcar o endulzantes, se transforma en una mermelada espesa ideal para pan o yogur.
Gelatinas y Mousses: Gracias a su color intenso, es base para postres ligeros, gelatinas naturales o mousses.
Repostería: Se integra en jarabes para bañar pasteles, cheesecakes o incluso en la masa de budines y galletas.
Snacks: Las flores trituradas se pueden mezclar con frutos secos (como arándanos) y coco rallado para formar bolitas energéticas
Propiedades que se le atribuyen al jengibre
Salud Cardiovascular: Ayuda a reducir la presión arterial y mejorar la circulación, siendo beneficiosa para personas con hipertensión. Además, puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL ("malo") y triglicéridos.
Propiedades Diuréticas y Renales: Funciona como un potente diurético natural, facilitando la eliminación de toxinas a través de la orina y protegiendo los riñones
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Control de Peso: Favorece la pérdida de peso y reduce la absorción de grasas y carbohidratos, ayudando en el control de la obesidad.
Alto Contenido de Antioxidantes: Contiene flavonoides y polifenoles que combaten el envejecimiento celular, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas.
Regulación de Glucosa: Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, siendo útil para la sensibilidad a la insulina.
Sistema Inmunológico y Digestión: Su alto contenido de vitamina C fortalece las defensas. Además, funciona como laxante suave y alivia la acidez estomacal.
Empaque
Envase PET apto para contacto con alimentos. Etiqueta impresa en papel procedente de bosques sustentables con tintas a base de soya sin derivados del petróleo. Reciclable 100% y de rápido proceso de biodegradación, haciendo que nuestro empaque sea totalmente amigable con el medio ambiente además de funcional y con tapa dosificadora.
Conservación
Para que el producto se conserve en condiciones óptimas hasta la fecha de vencimiento indicada en el empaque, debe almacenarse en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y con el empaque muy bien cerrado. No requiere refrigeración.
