Ingredientes y Descripción
Guascas 100% puras -sin aditivos, ni conservantes, ni colorantes- cultivado en nuestra propia huerta sin utilizar ningún químico, regada con agua limpia y, deshidratado en forma natural bajo invernadero.
Usos en la Cocina
- Ajiaco: Son el ingrediente clave de esta sopa tradicional colombiana, que se elabora con pollo, papas, mazorca, crema y alcaparras.
- Sopas y guisos: Aportan un sabor herbal distintivo a otros caldos y comidas que se cocinan a fuego lento.
- Carne y verduras: Se utilizan para sazonar platos de carne, especialmente pollo, y para dar sabor a guisos de verduras.
- Ensaladas: Se pueden añadir pequeñas cantidades de las hojas jóvenes a ensaladas para dar un toque diferente.
- Bebidas: Se emplean en infusiones (a menudo para aliviar problemas digestivos o como antiinflamatorio) y en jugos, como los de tomate.
- Aliños y salsas: Se pueden incluir en adobos y salsas para carnes.
Propiedades que se le atribuyen a las guascas
- Cicatrizantes: Ayuda a la recuperación de llagas y heridas en la piel.
- Antiinflamatorias: Contiene compuestos que reducen la inflamación en el cuerpo.
- Digestivas: Favorece la digestión y alivia problemas como la indigestión y los gases.
- Antioxidantes: Sus antioxidantes combaten el daño celular, protegiendo contra enfermedades crónicas.
- Nutricionales: Es rica en calcio, beneficioso para los huesos, y vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico.
- Diuréticas: Ayuda a la eliminación de toxinas al promover la producción de orina y la salud renal.
- Relajantes: Se le atribuyen propiedades para reducir la ansiedad y promover la calma.
Empaque
Envase PET apto para contacto con alimentos. Etiqueta impresa en papel procedente de bosques sustentables con tintas a base de soya sin derivados del petróleo. Reciclable 100% y de rápido proceso de biodegradación, haciendo que nuestro empaque sea totalmente amigable con el medio ambiente además de funcional y con tapa dosificadora.
Conservación
Para que el producto se conserve en condiciones óptimas hasta la fecha de vencimiento indicada en el empaque, debe almacenarse en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y con el empaque muy bien cerrado. No requiere refrigeración.
NSA-0012711-2022
